ペントハウス甲州の開業にあたり 基本的なメニューはもちろん、厳選した「甲州牛」をお客様の好みに合わせてご提供させていただきます。シンプルで飾らない本当に美味しい甲州牛ステーキをお楽しみくださいませ。 フィレ・ロース相盛り ロース フィレごあいさつ
ペントハウス甲州は、東京 銀座8丁目に位置する老舗ステーキハウス、ペントハウスの姉妹店として、令和3年11月1日にオープンいたしました。
昭和46年に銀座で産声を上げたペントハウスは、今年で50周年を迎える、銀座で最も歴史のある会員制ステーキハウスです。単に食事をするだけでなく「銀座の社交場」として、また「プライベートクラブ」として、メンバーの方がいつ来ても落ち着ける空間造りやお客様に寄り添ったサービスを提供し、何よりも、限られた方々に厳選された牛肉を使用した特別なステーキを提供するスタイルで、各界の著名人に愛されてまいりました。
この度、常磐ホテルでは、離れに位置する食事処 田舎家を改装し、新たに歴史あるペントハウスの姉妹店「ペントハウス甲州」と命名して、営業を開始いたしました。最上級の甲州牛のみを使用して、独特の焼き方で焼き上げるステーキは、磨き上げた甲州牛の美味しさを最高に表現したものと自負いたしております。調理法や味付けは、全て本家と同様のテイストとなっております。また、ステーキに合う甲州ワインも、可能な限りの種類を取り揃えております。
なお、当店は、会員制とはいたしませんので、どなたでもご予約の上、お気軽にお立ち寄りください。コースメニュー
コース
